Galettes végétales MILLET/BROCOLI

Ingrédients :
- 1 verre de flocons de millet
- lait végétal
-1/2 cuillère à café de curry
- sel
- 4 à 5 bouquets de brocoli (on peut aussi utiliser le pied en l'épluchant)
- 2 petits oignons (ou 1 gros)
- huile végétale

Verser le lait végétal sur les flocons de millet pour les recouvrir. (Attention ne pas mettre trop de liquide sinon les galettes peuvent coller).
Couper finement les bouquets ou le pied de brocoli.
Hacher ou couper finement l'oignon.
Tout mélanger, faire chauffer l'huile (attention il ne faut surtout pas qu'elle fume) et cuire les galettes de chaque côté.



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