Pour les gourmands qui s'intéressent à leur santé ! Ces séjours allieront le charme d'une pittoresque randonnée pigmentée de lacs, fleurs, sommets élancés, avec le plaisir, lors de cours proposés par une naturopathe, de préparer ensemble le repas avec des aliments bio, variés digestes et délicieux pour la santé , le tout dans un gîte accueillant.

Pourquoi une cuisine biologique ?

L'alimentation biologique : pour préserver sa santé, la vie, les sols, l'eau et l'air.

Manger bio veut dire manger des aliments sains produits le plus naturellement possible.

L'agriculture biologique est un mode de culture basé sur l'observation et le respect des lois de la vie, qui consiste à nourrir non pas directement les plantes avec des engrais solubles, mais les êtres vivants du sol qui élaborent et fournissent aux plantes tous les éléments dont elles ont besoin (C. Aubert, l'agriculture biologique, Paris, Éd. Le courrier du livre, 1970).

Pourquoi une cuisine végétarienne ?

RESPECTE	PREVIENT
La santé	des maladies cardio-vasculaire, du diabète, de certains cancers, de l'obésité...
L'environnement	de la déforestation, du gaspillage d'eau, des pluies acides... voir notre rubrique articles
Le Tiers-monde	de la faim dans le monde car les céréales (Afrique...) et légumineuses (soja au Brésil...) qui pourraient nourrir une grande partie de la population locale sous-alimentée sont destinées au bétail des "pays riches"
Les animaux	de l'abattage des animaux. En France, chaque jour, plus de 3 millions d'animaux sont tués pour être mangés. Ces animaux sont souvent élevés dans des conditions déplorables, sans parler des conditions de transport et d'abattage...

Pour en savoir plus sur le végétarisme voir le site  www.vegetarisme.fr

Pour la liberté de choisir une alimentation végétarienne équilibrée et variée en restauration collective (écoles, universités, maisons de retraite, etc.) merci de signer la pétition


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