Cure de raisin    Plantes sauvages   Stage yoga-rando   Week-end rando-cuisine

L'Esprit

Ces séjours proposent une restauration végétarienne et biologique chaque fois que cela est possible. Ils s'adressent donc à tous ceux et celles qui adoptent déjà ce mode de vie ou qui souhaitent vivre cette expérience pour quelques jours.

En effet, cette démarche nous apparaît plus respectueuse de la Vie et de la Terre et plus compatible avec la marche, car on se sent plus "léger" et plus réceptif aux bienfaits de la nature. Nous vous invitons d'ailleurs à consulter notre page articles pour de plus amples informations sur le lien entre végétarisme et environnement.

Des gestes simples sont aussi proposés durant le séjour : marcher pieds nus, se tremper dans un lac, contempler les étoiles...

Tout cela pour se reconnecter avec la Nature qui nous le rend au centuple quand on vit en accord avec ses lois.

Prendre le temps de vivre, de partager, se ressourcer au sein d'un petit groupe, se sentir enfin libre parmis les grands espaces, voilà ce que cherchent à recréer nos propositions de stage.

Hébergement 

Il pourra se faire soit en gîtes, soit en refuges. Ces derniers proposent parfois un confort spartiate, avec ou sans douche chaude, mais outre que cela nous rapproche des valeurs essentielles de simplicité de vie, on ne peut exiger d'un refuge les mêmes services qu'un hôtel en plaine, et c'est ce qui fait leur originalité.

Nourriture

Malgré tout le soin apporté à ce sujet, les prestations offertes varient inégalement suivant le type d'hébergement.
Si c'est un gîte, il sera plus facile de se restaurer avec une alimentation plus riche en légumes frais, biologiques dans la mesure du possible.
En refuge, aucune restauration bio n'est proposée (sauf parfois le pain) mais on peut négocier une nourriture sans viande suivant l'approvisionnement et si le gardien est suffisamment averti à l'avance.

Vous l'aurez compris, la restauration non carnée n'est pas encore bien entrée dans les moeurs des gardiens et hôteliers surtout en montagne,  et il faudra faire preuve de patience et d'adaptation pour les encourager à ce type de cuisine...